Rodzimy olej lniany – poznaj go bliżej i włącz do diety

Rodzimy olej lniany – poznaj go bliżej i włącz do diety

W wielu domach wciąż panuje monotematyzm, jeśli chodzi o wykorzystywane w kuchni tłuszcze. Masło, margaryna, smalec, jeśli oliwa z oliwek, to najczęściej używana niewłaściwie (np. extra virgin do smażenia). Tymczasem świat tłuszczów roślinnych ma nam do zaoferowania o...
Młody jęczmień – zielona krew… w proszku

Młody jęczmień – zielona krew… w proszku

Czy wiecie, że kolorem roku 2017 jest soczysta zieleń? To doskonale wyjaśnia, dlaczego w ostatnim czasie kategorię superfoods w sklepach ze zdrową żywnością zdominowały… zielone proszki. Chodzi o sproszkowane liście i korzenie różnorodnych roślin obfitujących w...