Rośliny strączkowe. Czy warto je jeść?

Rośliny strączkowe. Czy warto je jeść?

Fasola, soczewica, groch, cieciorka. Doskonale znane z tradycyjnych polskich potraw i te bardziej „egzotyczne”, coraz bardziej zyskujące na popularności. Rośliny strączkowe są nie tylko smaczne i sycące, ale także zdrowe. Uznaje się je za znakomity zastępnik mięsa w...
Chlorella – zielona moc w proszku

Chlorella – zielona moc w proszku

Chroni przed anemią, łagodzi bóle mięśni i kości i mimo, że zalicza się do roślin, jest doskonałym źródłem wysoko wartościowego białka. Chlorella jako przedstawiciel tzw. „zielonych proszków” zyskuje popularność w coraz szybszym tempie. Co takiego dobrego w sobie...
Czy owoce aby na pewno są zdrowe?

Czy owoce aby na pewno są zdrowe?

Tytułowe pytanie może zaskoczyć. Bo jeśli owoce nie są zdrowe, to czym w końcu mamy się żywić?? Spokojnie, nie tylko sałatą. Chodzi o to, że owoc owocowi nierówny, a w nadmiarze wszystko może zaszkodzić. Ogólnie owoce są jak najbardziej zdrowe, ale jeśli zagłębimy się...
Wegetarianizm/weganizm dla zdrowia. Dlaczego warto?

Wegetarianizm/weganizm dla zdrowia. Dlaczego warto?

– Dlaczego nie jesz mięsa? Takie pytanie każdy wegetarianin i weganin słyszy niemal na każdym kroku. Tymczasem mięsożerców nikt nie pyta o to, dlaczego ich dieta wygląda tak, a nie inaczej. Weganizm i wegetarianizm wciąż postrzegane są powszechnie jako...
Chia – wielka moc w małym ziarenku

Chia – wielka moc w małym ziarenku

Znane od czasów Majów i Azteków, w naszym kraju robią furorę stosunkowo od niedawna. Małe, czarne ziarenka. Niepozorne, ale zamknięta jest w nich wielka zdrowotna moc. Tak duża, że zalicza się je do kategorii superfoods! Mowa oczywiście o chia, czyli nasionach szałwii...